Läs mer
D-(+)-glukon-1,5-lakton, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
Beskrivning
Glucono delta-lakton (GDL) är en sorts utmärkt multifunktionell livsmedelstillsats. Det används främst som proteinkoaguleringsmedel, surgörare, betning eller jäsmedel. expander, konserveringsmedel, kryddor, sekvestreringsmedel, kelatbildare, färgbevarande medel, etc. det används i stor utsträckning till livsmedel, daglig kemisk industri, läkemedel, kosmetika. Plast- och hartsmodifiering, elektrodposition och polering, rengöring av metallytor och organisk syntes.
Detta Thermo Scientific Chemicals varumärkesprodukt var ursprungligen en del av Alfa Aesar produktportfölj. Viss dokumentation och etikettinformation kan referera till det äldre varumärket. Originalet Alfa Aesar produkt-/artikelkod eller SKU-referens har inte ändrats som en del av varumärkesövergången till Thermo Scientific Chemicals .
Glucono delta-lakton (GDL) är en sorts utmärkt multifunktionell livsmedelstillsats. Det används främst som proteinkoaguleringsmedel, surgörare, betning eller jäsmedel. expander, konserveringsmedel, kryddor, sekvestreringsmedel, kelatbildare, färgbevarande medel, etc. det används i stor utsträckning till livsmedel, daglig kemisk industri, läkemedel, kosmetika. Plast- och hartsmodifiering, elektrodposition och polering, rengöring av metallytor och organisk syntes.
Löslighet Lösligt i vatten
500 g/L (20 °C).
Anmärkningar
Förvaras svalt. Förvara behållaren väl tillsluten på en torr och väl ventilerad plats. Stabil under rekommenderade lagringsförhållanden. Håll borta från starka oxidationsmedel, starka baser.
Specifikationer
Specifikationer
| Kemiskt namn eller material | D-(+)-Glucono-1,5-lactone |
| Smältpunkt | 154°C to 159°C (decomposition) |
| Kvantitet | 250 g |
| Beilstein | 83286 |
| Merck Index | 14,4457 |
| Löslighetsinformation | Soluble in water 500g/L (20°C). |
| Optisk rotation | +65° (c=4 in Water) |
| IUPAC-namn | (3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxi-6-(hydroximetyl)oxan-2-on |
| Formel vikt | 178.14 |
| Procent renhet | 99% |
Användningsområde
1,2-propandiol används i frostskyddsmedel och avisningslösningar för bilar, båtar och flygplan. Det används också för att skapa ofarlig, konstgjord rök för tränings- och teaterändamål. Det används som ett fuktighetsbevarande lösningsmedel och konserveringsmedel i livsmedel. Det fungerar som lösningsmedel för färger och plaster. Vidare används det vid tillverkning av mjölksyra genom grön katalytisk oxidation, propanal och propylenkarbonat. Det används också inom veterinärmedicin som oral behandling för hyperketonemi hos idisslare. Utöver detta reagerar den med propylenoxid för att framställa oligomerer.
Löslighet
Blandbar med vatten, bensen, aceton, kloroform och eter. Oblandbar med fasta oljor.
Anmärkningar
Hygroskopisk. Inkompatibel med syraklorider, syraanhydrider, oxidationsmedel, klorformater och reduktionsmedel.
Din input är viktig för oss. Fyll i det här formuläret för att ge feedback relaterad till innehållet på denna produkt.