Läs mer
D-(+)-Malic acid, 98+%
Beskrivning
D-(+)-Äppelsyra används som surgörande och smakämne, livsmedelstillsats. Och det används också i stället för den mindre sura citronsyran i sura sötsaker.
Detta Thermo Scientific Chemicals varumärkesprodukt var ursprungligen en del av Alfa Aesar produktportfölj. Viss dokumentation och etikettinformation kan referera till det äldre varumärket. Originalet Alfa Aesar produkt-/artikelkod eller SKU-referens har inte ändrats som en del av varumärkesövergången till Thermo Scientific Chemicals .
D-(+)-Äppelsyra används som surgörande och smakämne, livsmedelstillsats. Och det används också i stället för den mindre sura citronsyran i sura sötsaker.
Löslighet
Löslig i metanol, etanol, aceton, eter.
Anmärkningar
Förvaras svalt, torrt i väl tillslutna behållare. Förvara behållaren väl tillsluten.
Specifikationer
Specifikationer
| Kemiskt namn eller material | D- (+)-Malic acid |
| Smältpunkt | 100°C to 104°C |
| Densitet | 1.6 |
| Kvantitet | 5 g |
| Beilstein | 1723540 |
| Merck Index | 14,5707 |
| Löslighetsinformation | Soluble in methanol,ethanol,acetone,ether. |
| Optisk rotation | +28° (c=5.5 in pyridine) |
| Formel vikt | 134.09 |
| Procent renhet | ≥98% |
Användningsområde
1,2-propandiol används i frostskyddsmedel och avisningslösningar för bilar, båtar och flygplan. Det används också för att skapa ofarlig, konstgjord rök för tränings- och teaterändamål. Det används som ett fuktighetsbevarande lösningsmedel och konserveringsmedel i livsmedel. Det fungerar som lösningsmedel för färger och plaster. Vidare används det vid tillverkning av mjölksyra genom grön katalytisk oxidation, propanal och propylenkarbonat. Det används också inom veterinärmedicin som oral behandling för hyperketonemi hos idisslare. Utöver detta reagerar den med propylenoxid för att framställa oligomerer.
Löslighet
Blandbar med vatten, bensen, aceton, kloroform och eter. Oblandbar med fasta oljor.
Anmärkningar
Hygroskopisk. Inkompatibel med syraklorider, syraanhydrider, oxidationsmedel, klorformater och reduktionsmedel.
Din input är viktig för oss. Fyll i det här formuläret för att ge feedback relaterad till innehållet på denna produkt.