Läs mer
Thermo Scientific™ Jäst och mögelagar (uttorkad)
Beskrivning
Isolera jäst och mögel med Thermo Scientific™ Oxoid™ Jäst och mögelagar (uttorkad). Mediet är baserat på formuleringen som beskrivs av Wickerham 1,2 och är formulerad specifikt för lämplighet inom bryggeriindustrin, för detektion av både Saccharomyces och icke-saccharomyces vildjäst i närvaro av kulturjäst.
Mediet utnyttjar de olika känsligheterna hos vildjäst kontra kulturöl eller lagerjäst för koppars hämmande verkan. Detta gör det möjligt för vildjäst att växa på mediet samtidigt som tillväxten av kulturjäst undertrycks.
Mediet är mycket näringsrikt för tillväxt av jäst och mögel. Peptoner och jästextrakt ger kvävehaltiga föreningar och vitamin B-komplex. Dextros fungerar som energikälla. Jäst- och mögelagar är optimerad för tillsats av koppar, vanligtvis inom intervallet 50-300 mg/L beroende på odlingsjästens känslighet för koppar, enligt rekommendationerna av Institute of Brewing Methods of Analysis 3 .
Det kompletta mediet rekommenderas för undersökning av den mikrobiologiska kvaliteten hos öl i process, jäst och förpackade öl.
Alla produkter är inte tillgängliga för försäljning i alla territorier. Vänligen fråga.
Remel™ och Oxoid™ produkter är nu en del av Thermo Scientific stämpla.
Specifikationer
Specifikationer
| Beskrivning | Jäst och mögelagar |
| Form | Pulver |
| Produkttyp | Agar |
| Kvantitet | 500 g |
| Avkastning | För 12,2L medium |
Endast för laboratorieoratorieanvändning
Din input är viktig för oss. Fyll i det här formuläret för att ge feedback relaterad till innehållet på denna produkt.