Läs mer
Sodium phosphate dodecahydrate, 97%
Beskrivning
Natriumfosfatdodekahydrat används vid fotografisk framkallning, klarning av socker, avlägsnande av pannsten, mjukgörande vatten och tillverkning av papper. De läggs till många livsmedel som emulgeringsmedel för att förhindra oljeseparation. Det kan användas som jäsmedel. Vissa fall av dessa livsmedel inkluderar smetbeläggningen på panerad fisk eller kyckling och kommersiellt bakade kakor. Att lägga till detta föremål i maten ökar livsmedlets hållbarhet, vilket bibehåller matens konsistens och visuella aspekt.
Detta Thermo Scientific Chemicals varumärkesprodukt var ursprungligen en del av Alfa Aesar produktportfölj. Viss dokumentation och etikettinformation kan referera till det äldre varumärket. Originalet Alfa Aesar produkt-/artikelkod eller SKU-referens har inte ändrats som en del av varumärkesövergången till Thermo Scientific Chemicals .
Natriumfosfatdodekahydrat används vid fotografisk framkallning, klarning av socker, avlägsnande av pannsten, mjukgörande vatten och tillverkning av papper. De läggs till många livsmedel som emulgeringsmedel för att förhindra oljeseparation. Det kan användas som jäsmedel. Vissa fall av dessa livsmedel inkluderar smetbeläggningen på panerad fisk eller kyckling och kommersiellt bakade kakor. Att lägga till detta föremål i maten ökar livsmedlets hållbarhet, vilket bibehåller matens konsistens och visuella aspekt.
Löslighet
Lösligt i vatten. Olösligt i alkohol.
Anmärkningar När
den förvaras under vanliga förhållanden kan den förlora lite vatten för kristallisation. Inkompatibel med starka syror.
Specifikationer
Specifikationer
| Kemiskt namn eller material | Sodium phosphate dodecahydrate |
| Smältpunkt | ∼75°C (decomposition) |
| pH | 12 |
| Kvantitet | 10,000 g |
| Linjär formel | Na3PO4·12H2O |
| UN-nummer | UN3262 |
| Merck Index | 14,8662 |
| Löslighetsinformation | Soluble in water. Insoluble in alcohol. |
| Formel vikt | 380.12 (163.94 Anhydrous) |
| Procent renhet | 97% |
| Visa mer |
Användningsområde
1,2-propandiol används i frostskyddsmedel och avisningslösningar för bilar, båtar och flygplan. Det används också för att skapa ofarlig, konstgjord rök för tränings- och teaterändamål. Det används som ett fuktighetsbevarande lösningsmedel och konserveringsmedel i livsmedel. Det fungerar som lösningsmedel för färger och plaster. Vidare används det vid tillverkning av mjölksyra genom grön katalytisk oxidation, propanal och propylenkarbonat. Det används också inom veterinärmedicin som oral behandling för hyperketonemi hos idisslare. Utöver detta reagerar den med propylenoxid för att framställa oligomerer.
Löslighet
Blandbar med vatten, bensen, aceton, kloroform och eter. Oblandbar med fasta oljor.
Anmärkningar
Hygroskopisk. Inkompatibel med syraklorider, syraanhydrider, oxidationsmedel, klorformater och reduktionsmedel.
Din input är viktig för oss. Fyll i det här formuläret för att ge feedback relaterad till innehållet på denna produkt.