Ättiksyra

Ättiksyra (CH3COOH, CAS 64-19-7) är en svag organisk syra. En nyckelkomponent i metabolism med tillämpningar som ett hydrofilt protiskt lösningsmedel, reagens, antibakteriellt medel och tillverkningskomponent; kan spädas ut i vinäger eller koncentreras till isättika.

Även känd som etansyra eller metankarboxylsyra, ättiksyra är en färglös flytande organisk förening med en stickande lukt och en distinkt syrlig smak. Ättiksyra kan framställas industriellt från metanol eller genom bakteriell fermentering.

I laboratoriet används ättiksyra som ett kemiskt lösningsmedel eller reagens, och dess antibakteriella egenskaper används för att förhindra tillväxt av svamp och bakterier.

Ättiksyra har flera kommersiella användningsområden, inklusive:

• Som lösningsmedel
• Vid tillverkning av cellulosaacetat och polyvinylacetat
• För framställning av acetat, ättiksyraeten, ättiksyraanhydrid och halogenerad ättiksyra
• Som en komponent för tillverkning av bläck och färgämnen, syntetiska fibrer och textilier, bekämpningsmedel och trälim Frätande i

sin koncentrerade form, bör arbetarna använda rätt personlig skyddsutrustning för att förhindra förtäring, inandning och kontakt med ögon och hud; lämplig andningsutrustning kan också vara lämplig. Håll ättiksyra borta från värmekällor och oxidationsmedel, reduktionsmedel, syror och alkalier. Förvara på ett svalt, välventilerat utrymme.